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Plateada de lomo de Cerdo (Loin Kaburi)

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Del desprendimiento del lomo centro, nace plateada de lomo Campo Noble al vacío, conocido también como Loin Kaburi corte de exportación preferido por el mercado coreano

Loin Kaburi de Cerdo Campo Noble
Corte japonés premium, ideal para preparaciones tipo tonkatsu o a la plancha. El Loin Kaburi Campo Noble se caracteriza por su equilibrio perfecto entre carne magra y una fina capa de grasa que potencia su sabor y jugosidad al cocinarse. Una opción gourmet para quienes buscan un toque distinto en sus platos.

Formato al vacío en piezas, peso variable

Conservación:
Mantener congelado a -18 °C. Duración: 6 meses. Una vez descongelado, conservar refrigerado y consumir dentro de 48 horas.

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