Pescado blanco, conocido como merluza de cola larga. Origen de aguas frías australes del Pacífico. Se ultra-congela en alta mar, ayudando así a mantener todas las propiedades y frescura de este pescado. Peso variable entre 200-300g.
Idealmente cocinarla al horno a 180ºC por 8-10min.
Peso neto 230g.
Mantener refrigerado en ambiente de -18°
