Posta Rosada Premium Corte Criollo al vacío congelado por piezas de aprox 1,4 kg.
Producto Nacional de Raza Angus
Corte ubicado en la parte anterior del muslo, limita hacia adelante con la Punta Picana, hacia atrás con el Pollo Ganso y hacia adelante con la Posta Negra. Al igual que esta, es muy utilizada en Churrascos, Milanesas o Escalopas y Colados, ya que posee poca grasa.
Recomendado para cocinar en sartén, horno y olla.
La característica principal de la Carne Angus es su infiltración de grasa, lo que le da la terneza, suavidad y sabor a cada corte. Esta raza es considerada una de las mejores del mundo.
Descongelar cada pieza en el refrigerador y dejar entre 24 a 48 horas
Mantener a -18°
